La Plataforma Etiquetado Claro Ya, integrada por más de 60 asociaciones apícolas y varias organizaciones medioambientales, empresas del sector apícola y multitud de apicultores a título individual advierte que la normativa actual sobre el etiquetado de mieles posibilita el fraude con la miel, crea una total falta de información al consumidor sobre el producto que consume (su origen, su calidad, su tratamiento), y posibilita situaciones de completo engaño por cuanto en muchas ocasiones el consumidor compra un producto de muy baja calidad.
¿Sabías que el 75% de la miel que venden es falsa?
Multitud de apicultores advierten que la normativa
actual sobre el etiquetado de mieles posibilita el fraude con la miel,
crea una total falta de información al consumidor sobre el producto que
consume (su origen, su calidad, su tratamiento), y posibilita
situaciones de completo engaño por cuanto en muchas ocasiones el
consumidor compra un producto de muy baja calidad.
Los consumidores están comiendo un producto que no es miel. En la
cadena de suministros, la tradición de nueve mil años de apicultura está
bajo un enorme ataque, y además la agricultura está acabando con el
hábitat natural de las abejas, las cuales mueren de a miles y en
consecuencia la tentación del dinero rápido generó un nuevo tipo de
crimen vinculado al sector. “El consumidor paga el doble por un producto
que no es el que dice la etiqueta. Eso es un fraude y un crimen”,
aseguró Norberto García Girou.Vale resaltar que en Estados Unidos
se pierden alrededor del 50 % de las abejas por año, lo cual no genera
el impacto que debería en la opinión pública y en las autoridades como
si pasaría por ejemplo con el ganado vacuno. “No solo las abejas luchan
para vivir sino los apicultores también luchan para seguir vivos en un
negocio mundial estropeado por la corrupción el engaño y el robo”.
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Presentación
Este blog pretende ser una herramienta que sirva a personas interesadas en el mundo de la apicultura, para apicultores y para escolares que deseen obtener una información complementaria a los talleres que ofrecemos.
Hay varios apartados temáticos, explorarlos con tranquilidad: Divulgación general, un apartado para apicultores, con unos artículos mas técnicos y una zona para escolares donde tanto los niños como los docentes encontraran recursos que pueden ser de su interés.
Solo somos autores de algunos de los artículos, la gran mayoría están en la red, lo único que pretendemos es unificarlos para hacer un blog temático ameno, en el que sea mas fácil encontrar los temas relacionados con el mundo de las abejas.
Siempre que sea posible se pondrá la fuente a la que pertenece el articulo
Nuestro único fin es apoyar la divulgación, para que a través de la educación consigamos una mayor sensibilización y concienciación de la importancia que debemos dar a la abeja y reconocer la labor que en este sentido desarrollan los apicultores.
Si algún autor no desea que su articulo aparezca en este blog, basta con que se ponga en contacto con nosotros y retiraremos inmediatamente la publicación.
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